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03.04.2003 | 10:43 h

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Säure-Basen-Balance: Sauer macht nicht lustig!

(03.04.03/go) Erschöpfungszustände bei Sportlern können auch Anzeichen für eine Übersäuerung sein. Der neue GU-Ratgeber »Säure-Basen-Balance« hilft bei der Diagnose und gibt Ratschläge.

 

(03.04.03/go) Erschöpfung, häufiges Sodbrennen, Reizmagen, Verspannungen, Übergewicht und Schlafstörungen belasten im Alltag und im Sport. Der neue GU-Ratgeber der Ernährungsspezialistin Heike Knophius hilft Übersäuerung rechtzeitig zu erkennen und natürlich auszugleichen. Leicht verständlich erklärt die Autorin, wie der Säure-Basen-Haushalt funktioniert, was man unter einem pH-Wert versteht und wie sogenannte Säureventile die Säuredepots im Körper lösen können. Ein großer Tabellenteil zeigt übersichtlich welche Lebensmittel sauer und welche basisch sind. Zusatzinformationen zu Hauptnährstoffen, wichtigen Mineralien und Spurenelementen, sowie Ernährungstipps helfen den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Lot zu bringen. Kurzinfo: Säure-Basen-Balance von Heike Knophius, GU-Verlag, 96 Seiten, ISBN 3-7742-5769-8, zum Preis von 6,50 Euro im Buchhandel oder unter
www.gu-online.de erhältlich.

(Quelle: (#: 2599))

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