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Wer schon mal eine Mango zu schälen und in mundgerechte Stücke zu schneiden versucht hat, weiß die Vorteile der getrockneten Version aus der Tüte umgehend zu schätzen. Die Hände bleiben sauber, der große Kern ist schon entfernt. Die Mango lässt sich so leicht portionieren und ist außerdem bequem zu transportieren. Die Fasern, die bei frischen Mangos eher stören, sind bei getrockneten Früchten kaum wahrnehmbar. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente bleiben weitgehend erhalten. Die getrocknete Mango ist ein hervorragender Lieferant von Kalium, Provitamin A und Vitamin C, außerdem von wertvollen Kohlenhydraten – und das ohne Zusatz von Zucker.

Mango mit Symbolik

In Indien ist die Mango Nationalfrucht und wird dort seit rund 6000 Jahren kultiviert. Sie hat für Hindus wie für Buddhisten religiöse Symbolik – und  großen Wert für die Volksmedizin: Ihr Verzehr beruhigt den Darm, stillt Blutungen, kräftigt das Herz und stärkt das Gehirn. Den Frauen in Indien empfiehlt man, während der Schwangerschaft oder der Menstruation eine Mango zu essen.
Seeberger Mangostreifen, getrocknet, ohne Zusatz von Zucker
Die Mangos werden für Seeberger in Südafrika angebaut. Sie schmeckt angenehm aromatisch und zeigt ihre Qualität in den großen, fruchtigen Stücken. Aus etwa 1,2 Kilogramm frischen Mangos entstehen 100 Gramm getrocknete Mangos. Zutaten sind Mangostreifen, Trennmittel Kartoffelstärke, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid.

• Nährwerte pro 100 g
• Brennwert: 1275 kJ (300 kcal)
• Eiweiß: 2,1 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• Fett: 0,7 g
• Unverbindliche Preisempfehlung 100 Gramm: 2,49 Euro

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